Maionese de Quinoa
Tempo de preparo:
15 minutosmin.
Serve até:
5 pessoas
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes Vapza
-
Quinoa Branca Orgânica 250g
Outros Ingredientes
- 2 colheres de sopa Azeite de Oliva
- 1 dente Alho
- 1 colher de sobremesa Mostarda Djon;
- A gosto Sal
- Duas colheres de sopa Suco de limão
- 15g Salsinha
- 300ml Água
Modo de Preparo
- Abra o pacote de Quinoa Branca Vapza com as mãos solte os grãos, e separe a medida
necessária para usar na receita; - Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a água. Coloque a água aos
poucos até ficar bem cremoso ou na consistência que deseja; - Deixe bater bem, até virar um creme bem liso (os grãos da quinoa devem sumir por
completo); - Coloque em um pote com uma vedação e mantenha sob refrigeração. Por ser uma
maionese que não leva ovo, possui uma validade maior e, consequentemente, maior tempo para consumo.
Autor:
Chef Vapza
