Creme de mandioquinha com carne seca
Tempo de preparo:
30 minutosmin.
Serve até:
4 pessoas
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes Vapza
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Mandioquinha 1 unidade - 500g
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Carne bovina curada e desfiada 1 unidade - 400g
Outros Ingredientes
- 50g de manteira
- 1 cebola picada
- Caldo de Legumes BR Spices
- Fit Sopas BR Spices
- 50g de leite de coco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Refogue meia cebola com manteiga, acrescente a carne seca. Misture bem e reserve.
Em seguida, ferva cerca de um litro de água e adicione o Caldo de Legumes BR Spices. Após, refogue a outra metade da cebola com manteia, acrescente a mandioquinha e cubra com o caldo de legumes. Adicione o sal e a pimenta, deixe refogar por cinco minutos e bata bem com mixer ou então no liquidificador.
Coloque o creme em um prato, acrescente um pouco de leite de coco e também a carne seca. Polvilhe com Fit Sopas BR Spices para dar uma crocância e sirva!
Autor:
Chef Vapza
